Einladung

zum Asia Tapas Menü im Rosenpalais

22.10.16, 19.00 Uhr
Rosenpalais, Minoritenweg 20, 93047 Regensburg

Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais,
die Kombination der vielseitigen asiatischen Küchenrichtungen
mit der Kleinteiligkeit der Tapas Kultur ist nicht neu, aber genial.
Sie bietet die Möglichkeit, möglichst viele wunderbar exotische Aromen
in einem Menü zu vereinen.
Im Laufe des Abends kommen zehn, asiatisch inspirierte Köstlichkeiten vorbeigeflogen,
vielleicht die schönste Art der Nahrungsaufnahme?!
Wie immer, habt Ihr die Möglichkeit, Euch vinophil begleiten zu lassen.

Wir freuen uns auf einen tollen Abend,
Andrea & Christian Walderdorff

Asia Tapas Menü

Kleine Sashimi Auswahl mit kandiertem Ingwer,
Meerrettich-Reisblini und Dunkelbier-Sojamayonnaise

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Hummer-Sommerrolle auf Gänselebergelee „Nuoc Cham“

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Krosser Wolfsbarsch auf Curryspinat, Vadouvanjoghurt und Naan

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Auster in Sake und Yuzu pochiert, Sesamkohl

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Orientalisches Kichererbsen-Gemüsesandwich mit Hühnerhaut

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Pho Bo von Pilzen und Ente mit Enten-Onsenei

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Iberico Schwein „kantonesisch“

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Gebratenes Gemüse

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Reisnudel-Wagyuburger mit Pak Choi und dreierlei Zwiebel

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Süßes vom Kürbis in zwei Gängen

Menüpreis inklusive Aperitif, Wasser, Weine und Kaffee € 120,00
Menüpreis ohne Weine € 90,00

 Reservierungen unter
catering@rosenpalais.de

Wir stellen natürlich auch gerne Geschenkgutscheine aus.
Tel. 0170/5815434