Einladung zum

„Einladung zum Neujahrs KickOff auf Schloss Höfling“

16.01.2016, 19.00 Uhr
Schloss Höfling, 93055 Regensburg

Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais,

stoßen Sie mit uns (auf) das neue Jahr an.
Von Frühlingstemperaturen zu Weihnachten lassen wir uns nicht entmutigen
und hoffen auf ein verschneites Schloss im Januar.

Unseren Winterzauber starten wir mit Riesling Punsch und Amuse Gueule am Feuer im Schlosspark.
Danach zaubert Waldi ein winterliches Menü, das die Herzen erwärmen sollte.
Wie immer haben Sie die Möglichkeit, sich vinophil begleiten zu lassen.
Wir platzieren an großen Tafeln.
Natürlich stellen wir gerne Geschenkgutscheine aus,
die wir bis Weihnachten versenden.

 Wintermenü am 16.01.2016

Amuse Gueule

Schaumsuppe von Perigord Trüffel und Champagner mit Langustine und Kalbsbries
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Saibling in Wacholder-Topinamburbutter mit Meerrettichcrème, Saiblingskaviar und Rotkohlsaft
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Wagyu-Nudelburger mit Pak Choi und Yuzu
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Nantaiser Ente auf Chinakohl à l`Orange mit Erdnuss-Petersiliencreme und Ingwerjus
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Brie de Meaux-Straciatellaeis mit kalt gerührten Preiselbeeren und Speckbrot
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Lasagne von Orangencrêpe und Nougat mit Granatapfel und Gewürzorange

Menüpreis inklusive Aperitif, Weinfolge, Wasser und Kaffee € 120,00
Menüpreis ohne Weinfolge € 90,00

Wir freuen uns auf eine tolle Veranstaltung,
Andrea & Christian Walderdorff

 Reservierungen unter catering@rosenpalais.de
Wir stellen natürlich auch gerne Geschenkgutscheine aus.
Rosenpalais Catering Tel. 0170/5815434