Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais,
es ist mal wieder so weit, lasst uns den Countdown in ein hoffentlich viel besseres Jahr
bei einem klassisch-kreativen Menü mit tollen Weinen begehen.
Das Menü wird bis spätestens 23:30 Uhr beendet sein, sodass jeder,
der noch zum Rutschen woanders hin möchte, die Gelegenheit dazu hat.
P.S.: Bitte organisiert Eure Heimfahrt im Vorfeld,
es ist in Regensburg in der Silvesternacht kaum möglich, ein Taxi zu rufen. Danke!
Wir planen die Veranstaltung als 2G Event,
damit wir alle gut ins neue Jahr kommen. (Geimpft oder Genesen )
Wir freuen uns auf ein tolles Fest,
Andrea & Christian Walderdorff
Bei Reservierung stellen wir den Menüpreis von € 150,00 pro Person in Rechnung
und versenden nach eingegangener Überweisung Tickets mit der Post
Menü |
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Dreierlei Snacks zum Aperitif |
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Tristan Languste / Limetten-Pfeffer-Tonicsud / Calamaretti / Kürbis |
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Bretonischer Heilbutt / Rindermark-Waldpilztatar / Junger Spinat / Topinamburcreme / Traubenjus |
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Parmesan Ravioli / Petersilienpüree / Kalbsbries / Vaucluse Trüffel / Portweinbutter |
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Zweierlei Challans Ente / Rote Majoran-Zwiebelcreme / Brioche-Entenleberknödel / Rosenkohlblätter |
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Macaron von Fourme d´ambert und Himbeere / Thymiangelee |
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Variation von Zitrusfrüchten / Nougat |
Menüpreis inklusiv Aperitif, Weinfolge, Wasser, Kaffee… € 200,00 Menüpreis ohne Weinfolge € 150,00 Getränke, die nach dem Menü bestellt werden, berechnen wir gesondert. |