Freitag bis Samstag Abend
Abholung 16- 18 Uhr
Vorbestellung bitte bis Dienstagabend
Per Mail an catering@rosenpalais.de
oder Telefon: 0170/5815434
10.07 -11.07
Kleine Gerichte
Ziegenfrischkäse mit Zitronenthymian-Pfirsichsalat und Kümmelkrokant | € 11.00
Gazpacho Andaluz | € 7,00
Terrine von Meeresfrüchten mit Tomaten-Fenchelsalat und Pistazien| € 14,00
Pochiertes Rinderfilet auf Pfifferlingsalat mit süß-sauren Marillen und Salsa Verde | € 16.00
Hauptgerichte
Pfannkuchen-Spinatlasagne mit Orangen-Kirschtomatensauce und Artischocken | € 13,00
Kalbshaxe mit Zitrone und Olive geschmort, weiße Bohnencreme und Rosmarinkartoffeln | € 19,00
Gelbes Thai Curry mit Gemüse und Meeresfrüchten, Basmati Reis | € 18,00
Mediterranes Grillpaket für 2 Personen (nicht einzeln bestellbar):
Schwertfisch, Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin,
Entrecote, Mediterraner Gemüsespieß
Zitronen-Kapernaioli, Tomaten-Basilikumsuce, Pesto, Oliven-Salbeibutter,
Melonen-Schafskäsesalat, Honig-Schmorzwiebelsalat, Kartoffel-Bohnensalat mit Tomate und Olivenöl
| € 58,00
Süßes
Kokos Panna Cotta mit Holunder und Himbeere | € 7,00
Pochierter Pfirsich in Erdbeer-Rieslingsüppchen mit Mandel | € 7,00
Käseauswahl von der Bio Käserei Wohlfahrt mit Rhabarberchutney | € 9,00
Kleine Gerichte
Erbsen-Minzcreme mit Jakobsmuscheln, junge Erbsen und Saiblingskaviar
Kalbstafelspitz mit verschiedenen Bohnen, Kürbischutney und Kernöl
Semmelknödelsalat mit Schwammerlvinaigrette, junger Lauch und Radieserl
Geeiste Zitronengras-Krustentieressenz mit roh marinierter Wildgarnele und Gurke
Hauptgerichte zum selbst Aufwärmen
Mediterrane Gemüselasagne mit Büffelmozzarella und gegrillter Zucchini
Königsberger Klopse von Zander, Bio Huhn und Wildgarnele, Cremespinat, Kräuterreis
Kalbsrahmbeuschel von Bries, Herz und Zunge mit Brezenknödeln
Mediterranes Grillpaket für 2 Personen (nicht einzeln bestellbar):
Desserts
Käseauswahl von der Bio Käserei Wohlfahrt mit Rhabarberchutney
Getränkte Mohnschnitte auf Topfenmousse mit Marillen
Limonenflan mit Kirschgrütze und süßem Basilikumpesto