Einladung zu unseren vorweihnachtlichen Menüs 2020
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais,
in diesen verrückten Zeiten verändern sich natürlich auch die Planungen für Weihnachtsfeiern.
Wir bieten die Möglichkeit, in wunderschönem Ambiente einen vorweihnachtlichen Abend mit Familie oder Kollegen zu verbringen. Vom 27.11.2020 bis zum 23.12.2020 können die Menüs von Dienstag bis Samstag für Gruppen
ab 10 Personen gebucht werden, wir haben Räume in verschiedenen Größen, sodass jede Gesellschaft ihre Privatsphäre genießen kann. Auf Anfrage können wir auch kleinere Gruppen berücksichtigen.
Reservierungen unter catering@rosenpalais.de oder 0170/5815434
Menü I
Presssack vom Oktopus und Mini Sepia mit klarem Tomatensugo und Pesto
oder
Büffelmozzarella und confierte Paprika mit klarem Tomatensugo und Pesto
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Kürbiscremesuppe mit Regensburger Kernöl und Bergkäse
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Zweierlei von der Bauernente auf Birnen-Blaukraut, Semmelknödel und Schwammerl
oder
Gebackener Blumenkohl auf Birnen-Blaukraut, Semmelknödel und Schwammerl
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Dukatenbuchteln mit Vanillesauce, Johannisbeergrütze und Honigobers
Viergang-Menü € 48,00
Dreigang-Menü ohne Suppe € 44,00
Menü II
Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse, Apfel-Sellerievinaigrette und Kümmelkrokant
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Blaubeerrisotto mit Erbsen-Salatgemüse und Steinpilzen
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Rosa Roastbeef vom Black Angus auf Blattspinat mit Portwein-Perlzwiebeln und Rosmarinkartoffeln
oder
Gnocchi in Gorgonzola-Spinatsauce mit Portwein-Perlzwiebeln und Pinienkernen
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Lebkuchenparfait mit eingemachten Zwetschgen und Glühweinsabayon
Viergang-Menü € 48,00
Dreigang-Menü ohne Risotto € 42,00
Menü III
Salat mit mediterranen Gemüsen und marinierten Wildgarnelen
oder
Salat mit mediterranen Gemüsen und gegrillten Kräutersaitlingen
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Riesling-Gruyeresuppe mit Kräutercroutons
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Kalbsschulter auf Selleriepüree mit Speckbohnen und Trüffeljus
oder
Gefüllte Artischocke auf Selleriepüree mit grünen Bohnen und Trüffelbutter
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Tarte von dunkler Schokolade mit Gewürzorangen, Sauerrahmeis und Spekulatiusbrösel
Viergang-Menü € 48,00
Dreigang-Menü ohne Suppe € 44,00
Alternativ können Sie Ihren Mitarbeitern statt einer Weihnachtsfeier gerne eine kleine Aufmerksamkeit in Form eines GUTSCHEINS zukommen lassen. Diese können bei unseren MENÜ-ABENDEN oder für das “FINE DINE DAHEIM” verwendet werden.
catering@rosenpalais.de
oder
www.rosenpalais.de
Rosenpalais Catering Tel. 0170/5815434
Das Team Rosenpalais sagt DANKE für die Unterstützung
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