Dienstag, 31.12.2024, 19:00 Uhr

Minoritenweg 20, 93047 Regensburg

Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais,

es ist mal wieder so weit, lasst uns den Countdown ins neue Jahr
bei einem klassisch-kreativen Menü mit tollen Weinen begehen.

Das Menü wird bis spätestens 23:30 Uhr beendet sein,
sodass jeder,de er noch zum Rutschen woanders hin möchte, die Gelegenheit dazu hat.
Alle anderen sind herzlich eingeladen, in der Bar mit uns weiterzufeiern,

P.S.: Bitte organisiert Eure Heimfahrt im Vorfeld, es ist in Regensburg in der Silvesternacht kaum möglich, ein Taxi zu rufen. Danke!

Wir freuen uns auf ein tolles Fest,

Andrea & Waldi

Reservierungen unter catering@rosenpalais.de

Menü

Snacks zum Aperitif

Bretonischer Hummer / Kalbszungen-Gemüsevinaigrette / Koriander-Kopfsalatcreme / Yuzu Hollandaise

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Rochen Kotelett / Kleine Artischocken / Bouchot Muscheln / Safrankartoffeln / Estragon Öl

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Eigelb-Parmesanravioli / Spinatsauce / Nussbutter / Vaucluse Trüffel

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Hanging Tender vom Bio Black Angus / Senfschalotten /Gebackene Rote Rüben / Ochsenmark-Steinpilztapenade

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Tarte von Fourme d´ambert und Birne / Malzeis / Orangen-Walnusskaramell

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Mille Feuille von der Haselnuss / Mango-Coulis / Himbeere / Verveine

Menüpreis inklusiv Aperitif, Weinfolge, Wasser, Kaffee… € 230,00

Menüpreis ohne Weinfolge € 170,00

Getränke, die nach dem Menü bestellt werden, berechnen wir gesondert.