Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, es ist mal wieder so weit, lasst uns den Countdown ins neue Jahrbei einem klassisch-kreativen Menü mit tollen Weinen begehen. Das Menü wird bis spätestens 23:30 Uhr beendet sein, sodass …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, unsere guten Freunde aus dem Batzenhäusl in St.Gilgen im Salzkammergut kommen zu Besuch und wir kochen gemeinsam ein österreichisch-deutsches Menü. Christof Ehart und Waldi kümmern sich um das Kulinarische und …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, ein kleiner Korsika Urlaub hat uns Inspirationen für unser nächstes Menü beschert. Die korsische Kräuterküche vereint Einflüsse aus Italien, Südfrankreich und Nordafrika, die korsischen Produkte allerdings sind einzigartig, wir haben …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, am Wochenende vor dem Labor Day reisen wir kulinarisch nach Übersee und interpretieren einige Klassiker der US-Küche auf unsere Art. Wie immer, könnt Ihr Euch vinophil begleiten lassen. Wir freuen …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, im August können wir aus dem Vollen der Gärten, Felder und Wälder schöpfen, also machen wir Früchte und Gemüse zu den Hauptdarstellern unseres Menüs. Wie immer, könnt Ihr Euch vinophil …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, für unser Hochsommermenü verpacken wir französisch inspirierte Köstlichkeiten in kleine Tapas Portionen, so dass man möglichst viele davon genießen kann. Wie immer, könnt Ihr Euch vinophil begleiten lassen. Wir hoffen …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, die Küche, die eigentlich immer glücklich macht, wenn gut gekocht, ist doch die italienische. So empfinden wir es zumindest und möchten ein Stück von diesem Glück mit Euch teilen. Mit …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, auch dieses Jahr lassen wir uns wieder inspirieren von den vielfältigen Küchenrichtungen Asiens, mit all ihren fantastischen Produkten, Gewürzen, Aromen…Wir behalten uns vor, einzelne Komponenten auszutauschen,wir sind bis zwei Wochen …
Freitag, 24.02.2023, 19:00 Uhr & Samstag, 25.02.2023, 19:00 Uhr Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, zum ersten Mal beschränken wir uns weitestgehend auf Fische und Krustentiere. Im Februar können wir nicht wirklich aus der vollen Produktpalette …
