Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais,

die Küche, die eigentlich immer glücklich macht, wenn gut gekocht, ist doch die italienische.

So empfinden wir es zumindest und möchten ein Stück von diesem Glück mit Euch teilen.

Mit etwas Hilfe von oben können wir das Menü zum ersten Mal in diesem Jahr in unserem Rosengarten servieren, wir hoffen auf italienisches Wetter.

Wie immer könnt Ihr Euch vinophil begleiten lassen, diesmal ausschließlich italienisch.

Wir freuen uns auf zwei tolle Frühsommerabende,

Andrea & Waldi

Reservierungen unter catering@rosenpalais.de

Menü

Kleinigkeit zum Aperitif

Kalbskopf Tomaten Calzone / Guanciale / Büffel Mozzarella/ Wildgarnele / Tomatensalat

***

Meeresfrüchte Cacciucco / Karamellisierter junger Knoblauch / Cima di Rapa

***

Trüffel Fazzoletti / Spargel / Fonduta / Rote Zwiebelcreme

***

Zicklein aus dem Ofen / Kleine Artischocken Trifolati /Ligurische Oliven / Socca / Pesto Peperoncini

***

Schoko Blätterteig / Erdbeere / Gorgonzola Dolce / Waldmeister Sorbet

Menüpreis inklusive Aperitif, Weinfolge, Kaffee und Wasser € 137,00

Menüpreis inklusive Aperitif und Wasser € 95,00