Freitag, 15.08.2025, 19:00 Uhr&Samstag, 16.08.2025, 19:00 Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, auch in diesem Jahr bereisen wir wieder unser kulinarisches Lieblingslandund hoffen, nochmal unseren Garten bespielen zu können.Ihr könnt Euch vinophil begleiten lassen, mit einer …
Samstag, 19.07.2025, 19:00 Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais,wir schmeißen den Grill an, aber es gibt keine Bratwurst, kein Nackensteak und kein Salatbuffet. Stattdessen kaufen wir ein paar außergewöhnliche Produkte ein, grillen sie über großem oder …
Freitag, 20.06.2025, 19:00 Uhr Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, wir feiern den Sommeranfang und starten in die kürzeste Nacht des Jahresmit einem nordisch-regional inspirierten Menü. Wir freuen uns auf einen sommerlichen Abend. Andrea & Waldi …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, den April werden wir in Asien verbringen,unter Anderem zu Zwecken der Weiterbildung und erstmals auch in Japan. Im Anschluss möchten wir kulinarische Erfahrungen und mitgebrachte Produktein einem Menü verarbeiten und …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, im Februar 2000 haben wir zum ersten Mal die Türen des Rosenpalais geöffnet. Es hat seitdem einige Veränderungen gegeben, es gibt uns 25 Jahre später immer noch. Natürlich wollen wir …
Freitag, 14.02.2025, 19:00 Uhr&Samstag, 15.02.2025, 19:00 Uhr Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, am Valentins Wochenende bemühen wir die Göttin Aphroditeund kombinieren einige Lebensmittel, denen sehr belebende Eigenschaften nachgesagt werden.Die Wirksamkeit zu überprüfen, bleibt natürlich jedem …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, im Januar können wir nicht wirklich aus dem Vollen der regionalen Produktpalette schöpfen. Dafür haben Fisch und Meeresfrüchte jetzt die höchste Qualität, das wollen wir feiern. Wie immer, könnt Ihr …
Dienstag, 31.12.2024, 19:00 Uhr Minoritenweg 20, 93047 Regensburg Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, es ist mal wieder so weit, lasst uns den Countdown ins neue Jahrbei einem klassisch-kreativen Menü mit tollen Weinen begehen. Das Menü …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, die Essige und Öle unseres Freundes Erwin Gegenbauer sind weltbekannt und in unserer Küche unverzichtbar. Wir verwenden die teilweise basischen Essige als subtile Gewürze, keine Angst vor zu viel Säure. …
Liebe Gäste und Freunde des Rosenpalais, nach vielen Ausflügen in die Küchen der Welt, beschäftigen wir uns mit heimischen Klassikernund versuchen, diese modern zu interpretieren.Dazu servieren wir erstklassige Weine, befreundeter Deutscher Winzer. Wir freuen uns auf …
